115th Anniversary

1902

Meer dan een bedrijf. Één grote familie.

Los 'Artesanos 1902' is sinds 1902 is één van de grootste familie's in zijn vak. Deze word al 5 generaties met veel succes gerund.

De producten van Los Artesanos zijn bekent door heel Spanje voor hun hoge kwaliteit, uitermate goede smaak en hoge kwaliteit ingrediënten.

Onze traditie: onze churras en porras zijn handgemaakt precies zoals Don Florencio -de oprichter- deed in 1902.

Onze chocolades zijn geselecteerd uit 3 zuid Amerikaanse landen en komen rechtstreeks op uw bord. Wij hebben deze met veel zorgvuldigheid samengevoegd met een geheime formule -gemaakt en bewaard door 5 generaties, met als grootste bedenker Juan Gabriel. (5de generatie)

Voor koffie liefhebbers hebben wij 100% Arabica Natuurlijk, voor de beste ambachtelijk koffie-beleving.

Flowers: een authentiek product van de eerste generatie. Één van de favoriete ingrediënten van onze familie en elke dag vers aangebracht, zeker de moeite waard om te proberen. U kunt kiezen uit de smaken: chocolade, honing of kaneel.

Pestiño: fijntjes, krokant en gelaagd met een hoge kwaliteit honing. Dit word gemaakt voor u door M. Carmen. De absolute moeder van de laatste generatie.

Ons toetje: de meest uitdagende uit ons assortiment is de *churros* gefrituurd en gedipt in chocolade tot in perfectie.

Familie: al onze producten zijn worden door ons gekeurd, kom ze proberen wanneer je wilt, 365 dagen per jaar!

Check out our blog about Madrid, chocolate, travel and more!

Welcome to Madrid!

The best chocolate and churros you can find! A secret recipe known passed down for over 5 generations.

Los artesanos 1902 is the original family restaurant. It all starts with flour, water and a dash of salt. The churros are hand made and the dough is kneaded until it reaches the perfect density.


After each batch, the 'churrero' takes the dough and places it into the forming machine. He heats up fresh frying oil and begins forming churros in the pan. It only takes a few minutes to make the churros, but the same recipie has been around for over 115 years.

You can tell the churros apart from their bigger brothers, porras. The porras are made in the same way, but use a slightly larger machine that makes them crunchier and puffier. After selecting your choice of churros or porras you can then choose from a variety of chocolate.

Pick your Chocolate

The family takes great pride in making sure your experience is the best during your time in Madrid. Choose from one of the many chocolates, with or without sugar and be sure to dip the churros! It is okay to use your hands, it is a family restaurant and besides, there really is no other way to eat them.

Take the time to look around the restaurant and you will find old photos of the family. Learn about their history and even pick up a few chocolate bars for the journey home.